Soupe chinoise

Ingrédients

• 300 g de crevettes roses cuites (type bouquet)
• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail l 150 g de germes de soja frais
• 1 petit bouquet de coriandre fraîche
• 50 g de vermicelles de soja
• 25 g de champignons noirs
• 1 plaquette de bouillon de volaille déshydraté
• 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja
• 1 pointe de couteau de piment en poudre
• poivre noir du moulin