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~ Soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

Name: ~ soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de lentilles en conserve (400 g); 4 cuillères soupe d'échalotes hachées; 1 cuillère soupe d'ail haché (pas mis); 1 yaourt nature bulgare (ou 20 cL de crème liquide); 1 cuillère à café de cumin en poudre; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; 1 cuillère à café de sucre en poudre (pas mis); 1/2 jus de citron; 1 cuillère à café d'huile d'olive (pas mis)

Car en plus d'être délicieuse, cette soupe est ultra-rapide.

Plat

2 parts

10 min

5 min

facile

283 Kcal

(5/5 - 2 votes)
88

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Ingrédients

1 boîte de lentilles en conserve (400 g)
4 cuillères soupe d'échalotes hachées
1 cuillère soupe d'ail haché (pas mis)
1 yaourt nature bulgare (ou 20 cL de crème liquide)
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de coriandre en poudre
1 cuillère à café de sucre en poudre (pas mis)
1/2 jus de citron
1 cuillère à café d'huile d'olive (pas mis)

Coût estimé: 1.99€ (1€/part)

Préparation

Version courte: verser la boîte de lentilles dans une casserole, en gardant le jus. Ajouter les autres ingrédients....Et mixer!
Au choix: déguster froid, ou déguster chaud....les 2 sont terribles! a vous de trancher!
Version longue: faire revenir les échalotes et l'ail quelques minutes dans L'HUILE D'OLIVE. Ajouter les épices et le sucre. Puis mixer tous les ingrédients.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 283Kcal

Glucides: 38.5g
Lipides: 4.7g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 16.5g
Fibres: 8.5g
Sucre: 9.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

~ Soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

~ Soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~ - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Arbois rouge Jura, Rouge

Questions:

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