Soupe de maïs aux crevettes st jacques et poisson

Ingrédients

• 2 oignons
• 1 carotte
• 3 branches de céleri
• 1 c à soupe huile végétale neutre
• 3 patates à soupe moyennes
• 300 g de maïs surgelé ou en boîte
• 1 litre bouillon de poisson ou de légumes
• 12 queues de crevettes crues, surgelées dégelées
• 1 poignée de morceaux de thon, autant de saumon, de ce que vous avez
• Quelques morceaux de St Jacques si vous avez la chance d'en avoir
• 1 c à soupe moutarde à l'ancienne ou moutarde en grains
• 1 petit piment rouge thaï (facultatif)
• environ 1 c à soupe coriandre ciselée
• environ 1 c à soupe persil haché