Soupe tomates

Name: Soupe tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: quelques carottes; 3 courgettes; 4 ou 5 branches de céleri; 1,5 Kg de tomates; 1 oignon

Plat

2 parts

facile

25 min

234 Kcal

Une recette de soupe à la tomate, facile à préparer, qui fera partie de vos recettes minceur préférées et qui viendra compléter la longue liste des soupes amincissantes à conserver dans votre livre de recette de cuisine.

Ingrédients

quelques carottes
3 courgettes
4 ou 5 branches de céleri
1,5 Kg de tomates
1 oignon

Coût estimé: 6.62€ (3.31€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Découper l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Faire dorer l'oignon.
Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en morceaux, laver les courgettes et les couper en morceaux, découper les tomates en quatre et découper le céleri.
Mettre tous les légumes dans une belle cocotte, mélanger, saler, ajouter 1,5 litres d'eau et ajouter un cube de bouillon de poule.
Fermer la cocotte et attendre qu'elle monte en pression. Dès les premiers jets de vapeur déclencher votre minuteur, vous devez en avoir un dans votre cuisine, chaque chef digne de ce nom a un minuteur, baisser le feu et compter pas plus de 15 minutes.