Spaghettis aux scampis

Name: Spaghettis aux scampis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250gr de spaghetti; 200gr de scampis (grosses poignées); 100gr de tomates cerises (grosse poignée); 1 morceau de parmesan; 1 gousse d’ail; 1 bouquet de persil; 0,20 cl de vin blanc; Huile d’olive; Sel; Poivre

Plat

2 parts

facile

30 min

705 Kcal

Un délicieux plat de pâtes, pour tous les amateurs de crustacés !

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Faites bouillir de l’eau salée pour cuire vos pâtes. Pendant ce temps, décortiquez vos scampis. Dans une sauteuse, faites revenir votre gousse d’ail écrasée dans de l’huile d’olive.
Ajoutez les tomates cerises et laissez frémir une à deux minutes. Ajoutez vos scampis et faites les revenir deux minutes dans la sauteuse. Versez votre vin blanc et laissez mijoter une fois encore durant deux à trois minutes.
Rapez un peu de parmesan sur votre préparation et ajoutez le persil. Laissez encore cuire quelques instants. Une fois vos pâtes égouttées, mélangez-les à votre préparation. Servez le tout sur une assiette et saupoudrez de brins de persils frais.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 704Kcal

Glucides: 84.8g
Lipides: 15g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 52.6g
Fibres: 5.2g
Sucre: 4g
ProPoints: 18
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (306g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

CCookerei

Questions

Peut on la faire avec des crevettes en boite ? MERCI

Oui c'est possible

0,2 cl de vin blanc correspondent à 2 ml, c'est-à-dire 2 gouttes de vin: c'est vraiment très peu! Je reste interrogatif quant à la quantité: 2 cl, 20 cl ou... 2 ml. mais j'ai quand même ma petite idée. Robert

20 cl ! Pardon, il y a eu une petite erreur ;-)

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Commentaires

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Marie, 16/02/2023

C'était délicieux, très bonne recette rapide et efficace !!

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lecircee, 14/04/2022

Pas de probéme, c'est trés bon j'en fais!

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chris1951, 24/04/2019

J y ai ajouté une sauce au curry. Délicieux !

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Cocomimine., 16/05/2018

Excellente recette,j’ai rajouté une courgette émincé et quelques champignons revenus dans un peu d’huile d’olive.

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16/11/2016

Très bon

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16/11/2016

Mon truc : lorsque nous mangeons des moules, je réserve le jus de cette préparation que je congèle. Lorsque je fais des pâtes aux fruits de mer ou aux scampis, je fais réduire le jus + un peu de concentré de tomates, et ensuite je suis à peu près votre recette. Cela remplace le vin, mais c'est tellement gouteux que je vous conseille d'essayer. Mais il faut préparer des moules de temps et temps, et en ma qualité de belge ... !!!! Excellent appétit Victor

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titidufief, 06/04/2021

Hum miam !!!! fais aujourd’hui midi on c'est régalés

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alski1, 14/04/2020

Merci pour votre recette c'est vraiment simple et excellent!!

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mathilde_p2019_1, 25/04/2019

Bon mais pas du tout originale et les tomates cerises ne sont pas des fruits de saison

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ginoulu, 25/04/2019

Je pars en caravane et je ne trouve pas toujours des crevettes fraîches; croyez vous qu'il soit possible de faire cette recette avec des crevettes en boites et comment la modifier ? merci telle que vous la donnez c'est délicieux, à refaire absolument !!

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Ingrédients