Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

Name: Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 steak haché 5%; 30 g de mozzarella allégée; 1 tranche d'aubergine; 1 tranche de tomate; 1/2 cuillère à café d'huile d'olive; thym; sel et poivre

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Plat

1 parts

facile

25 min

Un bon steak haché surmonté d'une tranche de mozzarella fondue, prise en sandwich entre une tranche d'aubergines et d'une tranche de tomate toutes les 2 fondantes. Un filet d'huile d'olive, un peu de thym ... hummmm, c'est du bonheur! Pour les accros aux hamburgers, pourquoi ne pas l'enfermer entre 2 buns!

Ingrédients

1 steak haché 5%
30 g de mozzarella allégée
1 tranche d'aubergine
1 tranche de tomate
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
thym
sel et poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Dans un plat allant au four mettre l'aubergine surmontée de la tranche de mozzarella puis de la tomate. Saupoudrer de thym.
Mettre au four préchauffé à 200°c pendant environ 10 à 15 minutes.
Faire cuire le steak, puis déposer le mille-feuille de légumes sur la viande. Ajouter un filet d'huile d'olive.
Déguster bien chaud ...

AAngélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!