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Steak tartare aux câpres
Steak tartare aux câpres
Le steak tartare est une recette traditionnelle mongole,une recette simple avec des ingrédients frais.
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.73Euros€ (2.36€/part)
Préparation
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Mélangez le tout sauf les œufs et la viande
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Quand le mélange est homogène, ajoutez le à la viande, mélangez à l'aide d'une fourchette pour obtenir un mélange lié
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Dans une assiette , recomposez avec la viande, la forme d'un steak
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Lavez une demi coquille d’œuf, et disposez le jaune dedans
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 363Kcal
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Glucides: 6.7g
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Lipides: 26.1g
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Gras sat.: 8.2g
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Protéines: 23.4g
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Fibres: 2.2g
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Sucre: 4.9g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Accord vin : Que boire avec ?
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Bordeaux, Rouge
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
Questions:
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