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Steak tartare aux câpres

Le steak tartare est une recette traditionnelle mongole,une recette simple avec des ingrédients frais.

Plat
2 parts
10 min
facile
363 Kcal
Steak tartare aux câpres
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.73€ (2.36€/part)

Préparation

  • Mélangez le tout sauf les œufs et la viande
  • Quand le mélange est homogène, ajoutez le à la viande, mélangez à l'aide d'une fourchette pour obtenir un mélange lié
  • Dans une assiette , recomposez avec la viande, la forme d'un steak
  • Lavez une demi coquille d’œuf, et disposez le jaune dedans
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 363Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)

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