Tajine de poulet aux figues, carottes et miel

Ingrédients

• 1 poulet coupé en morceaux (ou 8 pilons)
• 2 oignons
• 600 g de figues (ajoutez les encore surgelées dans la sauce)
• 2 carottes coupées en morceaux
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de gingembre
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de cannelle
• 3 cuillères à soupe de miel
• 3 verres d'eau environ
• 1 cube de bouillon de volaille