Tajine aux carottes

Plat traditionnel du Maroc, la tajine se cuisine dans un plat creux en terre cuite qui préserve toutes les saveurs. Savant mélange de viande et de légumes aux accents sucré-salé, la tajine peut mêler l'agneau aux abricots et aux pruneaux, le poulet au citron confit, ou plus original, la lotte et les artichauts. De multiples épices y mêlent leur parfum pour une invitation au voyage.

Tajines de boulettes de poulet, carottes et petits pois

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de blancs de poulet 1 oeuf 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 200 g de petits pois 200 g de carottes Sel poivre 1...

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cumin 1...

Tajine de veau aux carottes & miel

Plat facile 1 h 40 m 240 kcal

Ingrédients: 600 gr de blanquette de veau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 CC de cannelle 1 CC de gingembre 1 CS de curcuma 2 CC de cumin 1 CS de miel quelques brins...

Tajine de patates douces, courgettes, carottes et raisins

Plat facile 1 h 15 m 264 kcal

Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café...

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

Entrée facile 20 min 218 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre

Tajine de veau aux fenouil, carottes et petits pois

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 500 g de veau avec os 4 carottes 2 fenouils 150 à 200 g de petits pois 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil ciselé 4 cuillères à soupe d'huile...

Tajine boeuf carottes aux olives

Plat moyen 3 h 15 m 369 kcal

Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon 2 oignons 10 carottes 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 2...

Tajine de boeuf, patates douces, carottes, courgettes...etc

Plat facile 1 h 10 m 570 kcal

Ingrédients: Pour les encornets : une vingtaine de petits encornets mie de pain 4 tranches de jambon serrano quelques tomates sèchées 1 oignon 1 gousse d'ail...

Tajine de coquelet des landes au miel et ses carottes confites

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: Pour un duo en amoureux : 1 coquelet fermier des Landes de 600 à 700gr 500gr de carottes 1 gros oignon 2 + 2 cuillères à soupe de miel de forêt...

Tajine kefta carottes et petits pois

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 500 g de viande hachée (kefta), 1 kg de carottes, 1 bol de petits pois surgelés, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 botte de persil (ciselée), des...

Tajine facile poulet carottes orange

Plat moyen 50 min 1344 kcal

Ingrédients: # 6 cuisses de poulet fermier # 500 g de carottes # 1 oignon # 1 gousse d'ail # 1 cs coriandre fraîche ciselée # 1 cc de gingembre frais râpé # 1...

Tajine de veau aux carottes et aux lentilles

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 500 g de blanquette de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 kg de carottes 4 poignées de lentilles 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 petite...

Tajine végétarien aux carottes et raisins blonds

Entrée facile 50 min 150 kcal

Ingrédients: 800 g de carottes Bio 1 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillères à soupe d'épices à tajine 200 g de raisins blonds 25 cl de...

Tajine de boeuf aux carottes

Plat facile 2 h 30 m 310 kcal

Ingrédients: 1 kg de filet de boeuf en cubes 500 g de carottes 2 gros oignons 2 poivrons verts 2 cuillères à café de paprika 1 pincée de curcuma 1 cuillère à...

Tajine de poulet aux figues, carottes et miel

Plat facile 52 min 579 kcal

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux (ou 8 pilons) 2 oignons 600 g de figues (ajoutez les encore surgelées dans la sauce) 2 carottes coupées en morceaux 3...

Tajine poulet carottes

Plat moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 ou 12 morceaux de poulet selon leur taille > 1,2 kg de carottes > 100g de raisins secs > 100g d'amandes effilées > 8...

Tajine de viande aux carottes et citron confit

Plat facile 1 h 15 m 460 kcal

Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf ou de veau ou de poulet 500 g de carottes 1 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...

Tajine de poulet courgettes et carottes

Plat facile 1 h 25 m 584 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail de la coriandre fraîche 1 cuillère à café de safran 1 cuillère à café" de gingembre en poudre 1...

Porc aux carottes et olives façon tajine

Plat moyen 10 min 1 heure

Ingrédients: 4 carottes, 3 escalopes de porc 1poignée d'amande 1poignée d'olive vertes vin blanc maizena

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Plat facile 1 h 20 m 242 kcal

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau spéciale tajine 1 filet de poulet 6 carottes 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron confit 1 litre d'eau 1...

Tajine aux petits pois et carottes

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de petits pois 3 ou 4 carottes 1 oignon 3 cs de tomates concassés ou 1 tomate bien mûre 1 cuillère à café de coriandre hachée sel poivre 1/2...

Tajine d'espadon au fenouil et carottes

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 2 BELLES TRANCHES D'ESPADON 500 GR DE FENOUIL 2/3 CAROTTES 3 GOUSSES D'AIL 1 cuillère à café DE CUMIN 1/2 JUS DE CITRON Sel POIVRE HUILE D'OLIVE

Tajine de keftas d'agneau aux dattes & carottes

Plat facile 50 min 512 kcal

Ingrédients: 600 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 4 carottes 12 dattes 1 bouillon de boeuf ½ cuillère à café de mélange 4 épices ¼ cuillère à café pour la...

Tajine agneau pommes de terres carottes

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 noix de gigot d'agneau de 600gr 3 grosses pommes de terre 4 grosses carottes 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 2 cuillères à café de ras el hanout...