Name: Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Poulet; 2 gousses d'ail; 3 oignons; 1kg de carottes; 1 bouquet de persil; 3 càs d'huile d'olive; 2 càc d'épices à tajine (pour moi); ou 2 càc de cumin; 1 càs de miel; 75 gr de raisons secs; poivre au citron (pour moi); sel

TAJINE DE POULET CAROTTES AU CUMIN & RAISINS SECS

Plat

4 parts

15 min

1 h 20 m

facile

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

jackye91, 16/06/2017

Vraiment très bon nous nous sommes régalés une recette simple et légère

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13/11/2014

Vraiment délicieux! Diététique et une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants... J ai deja fait cette recette bien des fois et c est un succés pour tous. Pour les epices
: je mets cumin + coriandre ou un melange orientale de Ducrocq! Ma tajine est en terre cuite donc cuisson 1h sur le gaz à feu doux... A vous de jouer! Merci beaucoup pour cette recette!

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Calette, 12/11/2013

Envie d'essayer, et de laisser mijote doucement au four 5

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30/09/2013

Delicieux et trés dietetique! Un régal! Avons déjà réalisé 2 fois cette recette! Et on s y remet ce soir avec des aiguillettes de poulet! Ma fille adore et nous aussi!!!!

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