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Recette de tajine
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Tajine aux carottes
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Tajine aux pommes de terre
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Tajine agneau pommes de terres carottes
Tajine agneau pommes de terres carottes
Préparation
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Tailler le morceau d'agneau en petits cubes, enlever au besoin le gras.
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Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé + l'agneau dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
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Saler et poivrer la viande.
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Pendant que ça dore éplucher les carottes et les pommes de terre et coupez les en morceaux et hachez le persil.
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Laissez mijoter 1 heure 20.
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