Tajine de keftas d'agneau aux dattes & carottes

Ingrédients

• 600 g de viande d'agneau hachée
• 1 oignon
• 4 carottes
• 12 dattes
• 1 bouillon de boeuf
• ½ cuillère à café de mélange 4 épices
• ¼ cuillère à café pour la sauce
• ½ bouquet de coriandre
• poivre
• 1 cuillère à soupe d'amandes effilées
• farine
• 1 oeuf