Mettre dans la tajine les 6 cuillères a soupe d'huile d'olive,le sel, le poivre, toutes les épices. Y déposer les cuisses de poulet et les frotter dans la marinade.
Ajouter le bouillon. Laissez mariner 3 heures. Faire revenir dans une cocotte a part,les cuisses de poulet jus qu'elles soient bien dorées.
Ajouter l'ail, l'oignon, les carottes et courgettes en rondelles. Laisser mijoter 5 minutes en retournant de temps en temps
Remettre le tout dans la tajine ou il y a la marinade mettre la moitié de la coriandre fraîche. Couvrir la tajine et mettre au four à 180° pendant environ 1 peu plus d'1 heure.
Servir avec de la coriandre fraîche restante et la semoule.
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Bonne recette merci