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Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

Entrée
3 parts
10 min
10 min
facile
218 Kcal
Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine
  • (4.1/5 - 7 votes)
  • 2
  • 38
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Ingrédients

3
Coût estimé: 2.62€ (0.87€/part)

Préparation

  • Eplucher et couper les légumes en fines lamelles ou rondelles.
  • Peler et émincer les échalotes et les faire revenir sans coloration dans l'huile d'olive.
  • Ajouter les légumes et les faire revenir pendant 10 minutes.
  • Ajouter le bouillon de volaille bien chaud et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Mixer.
  • Ajouter la crème, assaisonner et mixer à nouveau.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 218Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Crème catalane traditionnelle


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Questions:




Commentaires des membres:

Gaëlle, 14/11/2020

Un délice j'ai même rajouté patate et radis noir , servir avec des lardons dedans...mmhh

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/12/2012

J'ai fait la recette tel que signalé et c'est délicieux!!!

(0) (0) Signaler

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