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Plat
Recette de tajine
Tajine aux carottes
Tajine aux olives
Porc aux carottes et olives façon tajine
Porc aux carottes et olives façon tajine
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.32Euros € (2.16€/part)
Préparation
1/ On épluche les carottes et on les coupe en rondelles 2/ On coupe le porc en petit morceaux 3/ Dans un filet d'huile d"olive on fait dorer les carottes et le porc, saler et poivrer dans une poelle. 4/ On ajoute les olives, les amandes, et une demi petite bouteille de vin blanc et 2 cuillère à soupe de maizena 5/ On verse un verre d'eau, on couvre et on laisse mijoter 1heure.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
On est musulmans on ne mange pas du porc
Et en plus facile à réaliser
variante faite avec des câpres