Tarte courgettes chorizo

Préparation

• Faire revenir 2 oignons moyens coupés en bracelets dans de l'huile d'olive.
• Parallèlement faire cuire les courgettes lavées et épluchées dans une grande casserole d'eau avec du kubor.
• Une fois que tout est cuit, dérouler la pâte sur une plaque et disposer dessus :
  1) le concentré de tomate bien étalé.
  2) les oignons avec un peu de l'huile d'olive qui reste au fond de la casserole.
  3 ) les rondelles de courgette et les rondelles de chorizo.
• Saupoudrer avec des herbes de Provence.
• Enfourner environ 15 à 20 minutes à 180°C en surveillant.
• Servir chaud en imitant le bruit des cigales.