Tarte "couronne" de pommes de terre et tomates sur un lit de thon

Ingrédients

• 1 abaisse de pâte à tarte
• 4 pommes de terre
• 2 tomates
• 1 oignon
• 1 boîte de thon (200 g non égoutté)
• 4-5 cuillères à soupe de chapelure
• 2 oeufs
• 1,5 dl de lait
• 1 dl de crème
• sel et poivre