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Tarte thon, tomates, oignons

Name: Tarte thon, tomates, oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 boîte de thon; 1 gros oignon (ou 2-3 petits); 50 g de concentré de tomate; 2 oeufs; 5 cl de lait; 5 cl de crème liquide; 25 g de gruyère râpé; cumin, sel, poivre

Le goût est entre la pizza et la quiche, c'est vraiment très bon et ça change !!

Entrée

4 parts

10 min

45 min

facile

(4/5 - 5 votes)
1
45

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Ingrédients

1 pâte brisée
1 boîte de thon
1 gros oignon (ou 2-3 petits)
50 g de concentré de tomate
2 oeufs
5 cl de lait
5 cl de crème liquide
25 g de gruyère râpé
cumin, sel, poivre

Préparation

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Recouvrir la pâte de concentré de tomates.
Faire revenir quelques minutes l'oignon émincé dans un peu de beurre.
Étaler les oignons sur la pâte. Ajouter le thon émietté.
Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, la crème et le gruyère.
Ajouter du sel, du poivre et une pointe de cumin.
Verser la préparation dans la tarte.
Cuire pendant 40 minutes à 180°C.

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