Préchauffer le four à 210° Etaler la pâte à tarte Faire revenir les lardons dans une poêle pour enlever a graisse, les égoutter Mettre les lardons sur la pâte à tarte Egoutter les petits pois carottes et les disposer sur les lardons Dans un bol, mélanger 1 oeuf avec du lait Mettre du sel, du poivre Recouvrir les lardons et petits pois carottes de cette préparation Recouvrir de comté râpé Faire cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite et le dessus doré.
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