Tarte aux petits pois et lardons

Name: Tarte aux petits pois et lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 800g de petit pois; 200g de lardons; 100ml de crème fraiche; 1 pate brisée

Les petits pois je les mange qu'avec les carottes, de manière enfantine dirons nous, sinon je les rechnigne. J'ai vu passé une recette avec des petits pois en tarte, au premier aperçu j'ai desuite pensé que c'était une mauvaise idée vu mes gouts, puis je me suis dis qu'avec les lardons.... allez pourquoi pas ! La recette de base est une quiche, qui utilise des ingrédients que je n'utilise pas tous les jours, du coup je l'ai transformé en tarte simple et light !

Plat

8 parts

20 min

35 min

moyen

315 Kcal

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11

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Ingrédients

800g de petit pois
200g de lardons
100ml de crème fraiche
1 pate brisée

Coût estimé: 5.66€ (0.71€/part)

Préparation

Faire cuire les lardons dans une poele. Personnellement je vide le gras dans l'évier, a vous de voir si vous voulez le garder ou pas
Dérouler la pate dans votre moule. Y ajouter les petits pois (pour ma part, grosse conserve de 800g que j'ai egouttée avant de les mettre), ajouter les lardons et napper de crème fraiche
Enfourner 35min a 250 C jusqu'a ce que la crème fraiche ne soit plus liquide

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