Couper le poulet en dès pas trop gros. Les faire revenir dans un peu d'huile l'olive. Salez et poivrez légèrement. Réservez.
Préparation des légumes au curry; couper les tomates et les pommes de terre en petits dès. Emincez finement l'oignon. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé et l'ail.
Ajoutez ensuite les tomates et les pommes de terre, la moitié du lait de coco, le curry au goût.
Salez et faire mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Ajoutez ensuite les deux oeufs à la préparation et mélangez.
Préchauffer le four à 200°.
Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Verser un peu de lait de coco sur le fond, puis répartir le poulet.
Verser la préparation de légumes et le reste du lait de coco. Saupoudrer d'un peu de curry. Mettre au four pour 30 minutes environ.
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Trop bon