Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette
Souvent je fais la tartiflette avec du Reblochon comme il se doit mais il m’arrive d’en faire avec du fromage à raclette quand, par exemple, après une soirée raclette, il me reste trop de fromage ou comme cette fois quand il n’y avait plus de reblochon lorsque j’ai fait mes courses. Certaines personnes aussi n’aiment pas le goût trop prononcé du Reblochon.
Ingrédients
6
Coût estimé: 13.77Euros€ (2.29€/part)
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Tartiflette savoyarde traditionnelle
Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Éplucher les pommes de terre, les laisser entières et les faire cuire dans de l'eau salée.
Les égoutter et les couper en tranches.
Faire revenir les lardons avec les oignons émincés. - Dans un plat gratin, mettre une couche de pommes de terre.
Recouvrir de la moitié du mélange oignons-lardons.
Répartir le reste des pommes de terre et recouvrir du reste des lardons. Répartir la crème sur la surface.
Recouvrir avec les tranches de fromage après avoir enlevé les croûtes.
Mettre à four préchauffé (180°C) pendant environ un quart d'heure. - Servir bien chaud avec une salade.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 898Kcal
- Glucides: 56.9g
- Lipides: 56g
- Gras sat.: 32.7g
- Protéines: 39.9g
- Fibres: 4.3g
- Sucre: 6.9g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 33
Information nutritionnelle pour 1 portion (491g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon blanc (Bourgogne, Blanc)
Vin de Savoie (Savoie, Blanc)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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R
09/03/2015
Je mets du poireaux émincés à la place des trois oignons. et du vin blanc à la place de la creme fraiche
J'ai cuisiné cette recette
F
N
NoraEnCuisine,
05/12/2020
Ca c'est une recette qui tient au corps et qui réchauffe les coeurs ! Bon appétit !
C
07/06/2013
Un plat toujours d'aussi bon gout avec du reblochon que du fromage à raclette
N
