Terrine de faisan

Name: Terrine de faisan
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de viande de faisan; 800 g de poitrine de porc

Plat

2 parts

facile

1 h 10 m

Ingrédients

800 g de viande de faisan
800 g de poitrine de porc

Coût estimé: 14.4€ (7.2€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Passer le tout au hachoir ou au mixer.
Bien mélanger, ajouter sel, poivre, deux œufs, ail et persil.
Bien mélanger le tout, verser dans des terrines et faire cuire au bain marie à 180° pendant 1 heure et demi.

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