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Recette aux échalotes
Terrine de porc à l'échalote
Terrine de porc à l'échalote
Ingrédients
6
Coût estimé: 6.33Euros € (1.06€/part)
Préparation
Dans le mixeur, déposer le porc, les échalotes, l'ail, le persil la ciboulette, le pain de mie, le lait et le whisky et mixer le tout.
Ajouter ensuite la chair à saucisses et assaisonner.
Dans une terrine, déposer les tranches de lard.
Puis remplir avec la viande et refermer avec les dernières tranches de lard.
Enfourner 45 minutes à 180°C au bain-marie.
Entreposer au moins 24 h au frais avant de déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 339Kcal
Glucides: 5.1g
Lipides: 25.9g
Gras sat.: 8.8g
Protéines: 19.5g
Fibres: 0.8g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 9
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
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