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Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de Rochefort

Name: Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de rochefort
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 demi tête de porc; 1 gros oignon émincé; du persil; 1 bouteille de trappiste 8; 1 pincée de 4 épices; du thym; du laurier; des baies de genévrier; 1 c à s de beurre; des petites pommes de terre

Une recette à la bière de chez moi, donc la meilleure

Plat

4 parts

10 min

1 heure

moyen

Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de Rochefort

(4.3/5 - 6 votes)
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