Tlitli façon houria de fatafeat

Ingrédients

• 500 g de langues d'oiseaux
• huile
• sel
• eau

Pour la sauce:

• morceaux de poulet
• 2 gros oignons
• 1/2 tomate rouge
• 1 navet
• pois chiche
• courgettes
• sel
• poivre
• cannelle
• huile d'olive
• oeufs durs pour le décoration

Boulettes de viande:

• 300 g de viande hachée
• 1 oignon haché
• 1 gousse d'ail
• sel
• cannelle
• gingembre
• muscade
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 1 oeuf
• un peu de beurre et d'huile d'olive