Tortellinis ricotta-epinard sauce bolognaise de légumes au cookéo
Après plusieurs recherches sur la toile !!! le verdict tombe !!! On ne trouve pas beaucoup de recette pour utiliser à son maximum les capacités de cet appareil. Alors j’ai décidé que de temps en temps j’allais publier des recettes : faciles, rapide et bonnes … Ba Oui!!! Quand même !!!
Ingrédients
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Tortellinis au parmesan, jambon et basilic
Préparation
- Nous allons commencer par cuire la viande
Mettre le cookéo en mode manuel et fonction dorer et laisser préchauffer
Pendant ce temps couper l’oignon en petits morceaux, la carotte en petits cubes ainsi que la courgette.
Une fois le préchauffage terminé mettre la cuillère d’huile à chauffer et faire revenir les morceaux d’oignon, ajouter la viande haché, les cubes de carottes et les cubes de courgettes
Ajouter les 5 cuillères de sauce tomate, saler, poivrer et déposer les graines d"aneth, laisser dorer 10 minutes .
Retirer la viande au delà de ce temps et réserver - Préparation des tortellinis :
Dans la cuve mettre les tortellinis avec les 6 cuillères de sauce tomate, la cuillère de boursin cuisine et ajouter l’eau.
En mode manuel toujours choisissez la fonction cuisson rapide sélectionner 3 minutes de cuisson, fermer le couvercle et démarrer le programme.
Une fois les tortellinis cuites ajouter la viande et mélanger le tout.
C’est simple, rapide et bon
Nutrition
- Glucides: 7.2g
- Lipides: 14.5g
- Gras sat.: 5.2g
- Protéines: 27.5g
- Fibres: 3.3g
- Sucre: 3.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Bonjour
ça doit être bon mais cette recette s'adresse à un type particulier de personnes : celles qui ont un Cookéo donc peu de monde !
Pour les personnes qui n'ont pas l'appareil, comment cuire les Tortellinis? Dans une casserole de la même façon ou à l'eau en ajoutant le Boursin après les avoir égouttés puis en versant la sauce par-dessus à la fin? Merci.
Certes, la machine n est pas utile pour la recette, cependant cette recette se trouve dans la partie "recette au Cookeo" de l'application, donc normal que le Cookeo soir utilisé......
J'ai fait tout cela sans cette machine (que je ne connais d'ailleurs pas) et bien c'était bon. Merci pour la recette.
La recette a l'air très bonne, mais je n'ai pas cette machine qui semble obligatoire !
Il faudrait peut-être redescendre sur terre, ce gadget n'est pas utile , mais certain se la pète........
Plutôt un plat d'hivers qui supporterai un peu de parmesan rappé. A voir après les beaux jours....
