Ce midi, c'est poisson ! Et pas n'importe lequel : une belle truite agrémentée de thym, citron et huile d'olive. Rien de mieux pour un repas facile, équilibré et ensoleillé :-) Accompagnées de riz, légumes ou pommes de terre rissolées, vous aurez de quoi régaler toute la famille !
On débarque dans votre cuisine avec notre version écrite et vidéo afin de vous accompagner pas à pas dans la réalisation de cette recette :-)
Ptitchef_com
Quel autre poisson peut remplacer la truite pour la même recette?
Réponse:Vous pouvez faire cette recette avec un grand nombre de poisson, comme la dorade par exemple.
Très simple et rapide à faire. J'ai ajouté 2 tranches de tomates coupées en 2. J'ai mis le reste des tomates dans le plat. Nous nous sommes régalés.
Réponse:Merci pour cette astuce !
Très bonne recette très simple et tellement bon
Très simple à réaliser Très bon Je n’ai mis que 5 c à s d’huile (la truite est déjà un poisson assez gras)
1 ère fois que je cuisine des truites, j'ai fait exactement comme indiqué dans la recette( bonne cuisson) accompagnée de pomme de terre vapeur et d'une sauce aux amendes ( quant à l'huile d'olive, elle servi juste pour la cuisson). Très bon plat.
Merci beaucoup ! Cette recette est simple et rapide, donc pour ce qu'il me faut.
Elle est aussi facile à adapter avec d'autres aromates. J'ai remplacé le laurier (par oubli...) par du romarin (par gourmandise). Sans sel ni poivre, c'était un pur délice.
En accompagnement des tagliatelles fraîches avec un filet d'huile d'olives et du basilic. Que c'était bon !
Le prochaine fois j'ajouterai la photo
Très bon j ai ajouté un fond de vin blanc et vous avez une sauce très goûteuse pas de laurier pour la cuisson 25 minutes à 200'C pour de truites de 250-290GR.
Très simple et rapide à faire. J'ai ajouté 2 tranches de tomates coupées en 2. J'ai mis le reste des tomates dans le plat. Nous nous sommes régalés.
Voici une très bonne recette et qui change des classiques. Je la recommande sans hésiter.
Gazelle, 29/08/2020
Très bonne recette, je recommande. J'ai rajouté un peu d'ail à la sauce. J'ai déposé la truite sur un lit de tomates et de pommes de terre coupées en rondelles pré-cuites. Un délice !!
TRES BONNE RECETTE AVEC DU VIN BLANC SEC DE LA POITRINE FUMEE TRANCHEE FINEMENT MOINS DE THYM MAIS BASILIC DES TOMATES AUTOUR HYPER
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Merci! :)