Un reste de poulet, quelques champignons, ...

Préparation

• Faire chauffer de l'eau pour cuire le riz. Lorsque l'eau bout, mettre le riz et cuire le temps indiqué sur le paquet.
• Pendant ce temps, effeuiller le poulet.
• Eplucher les champignons, les couper en lamelles.Les faire revenir dans un peu de beurre, les saler, les poivrer.
• Dans une casserole mettre le riz cuit, ajouter les champignons, les morceaux de poulet, la crème, faire chauffer doucement.
• Ajouter un peu de piment de cayenne.