Un reste de poulet rôti ? curry !

Ingrédients
6
Coût estimé: 8.7Euros€ (1.45€/part)
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Poulet au curry et lait de coco
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Déchiqueter la chair du poulet en morceaux en enlevant la peau (Chamalow c'est régalé au passage).
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, saupoudrer de curry.
- Ajouter le lait de coco, la sauce soja. Saler, poivrer. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Torréfier les pignons et les pistaches dans une poêle sans matières grasses. Les saupoudrer sur le plat avant de le servir. Ajouter un peu de roquette ciselée ou de coriandre.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 405Kcal
- Glucides: 6.6g
- Lipides: 27.5g
- Gras sat.: 16.1g
- Protéines: 31.9g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Ma p'tite cuisine
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas (Beaujolais, Rouge)
Beaujolais supérieur (Beaujolais, Rouge)
Chambolle Musigny (Bourgogne, Rouge)
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