Un reste de poulet rôti ? Curry !

Name: Un reste de poulet rôti ? curry !
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet rôti déjà cuit; 1 oignon; 50 cl de lait de coco; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de curry; 1 cuillère à soupe de pignons; 1 cuillère à soupe de pistaches non salées

Plat

6 parts

10 min

15 min

facile

525 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
14

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Ingrédients

1 poulet rôti déjà cuit
1 oignon
50 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de curry
1 cuillère à soupe de pignons
1 cuillère à soupe de pistaches non salées

Coût estimé: 12.5€ (2.08€/part)

Préparation

Déchiqueter la chair du poulet en morceaux en enlevant la peau (Chamalow c'est régalé au passage).
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, saupoudrer de curry.
Ajouter le lait de coco, la sauce soja. Saler, poivrer. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Torréfier les pignons et les pistaches dans une poêle sans matières grasses. Les saupoudrer sur le plat avant de le servir. Ajouter un peu de roquette ciselée ou de coriandre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 525Kcal

Glucides: 6.6g
Lipides: 33.2g
Gras sat.: 16.6g
Protéines: 48.9g
Fibres: 1.2g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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