Une découverte qui change ma vie de maman = un risotto dans le rice cooker

Plat

3 parts

facile

30 min

430 Kcal

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Ingrédients

• 250 g de riz arborio
• 1 courgette
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 5 tomates séchées
• parmesan râpé
• bouillon de légumes
• 1 oignon

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Préparation

• Coupez l'oignon et faites chauffer l'huile pendant 2 minutes dans le ricecooker
• Ajoutez l'oignon et faites cuire 2 minutes .
  Ajoutez le riz , remuez pour que les grains soient translucides .
  Vous pouvez ajouter la courgette mais elle représentera un volume supplémentaire non négligeable pour le temps de cuisson du riz.
• Ajoutez du bouillon jusqu'au trait 2 cela dépend de votre rice cooker .
• Découpez les tomates séchées en petits morceaux , ajoutez les et laissez cuire le temps nécessaire .
• Lorsque le risotto est cuit , ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de parmesan et les courgettes et si vous souhaitez du poulet cuit en petits morceaux , des pignons.

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