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Recette de betteraves
Velouté de betterave au lait de coco
Velouté de betterave au lait de coco
Voici une excellente betteraves bio, cuite à l'autocuiseur sans fioriture pour un vrai goût de la vraie betterave.
Préparation
Eplucher les légumes.
Emincer l'oignon et détailler les betterave en quartier et laisser les pommes de terre entières.
Faire fondre le beurre dans la cocotte minutes et y faire revenir l'oignon.
Lorsque les oignons sont transparents, ajouter les betteraves et les pommes de terre. Couvrir avec 1 litre d'eau.
Laisser cuire 20 minutes après la montée en pression.
Ajouter le lait de coco et mixer.
Assaisonner, puis servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 237Kcal
Glucides: 27.2g
Lipides: 10.3g
Gras sat.: 8g
Protéines: 6.4g
Fibres: 5.6g
Sucre: 15.3g
ProPoints: 6
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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