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Velouté de betterave au lait de coco

Voici une excellente betteraves bio, cuite à l'autocuiseur sans fioriture pour un vrai goût de la vraie betterave.

Plat
6 parts
10 min
21 min
facile
237 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Eplucher les légumes.
  • Emincer l'oignon et détailler les betterave en quartier et laisser les pommes de terre entières.
  • Faire fondre le beurre dans la cocotte minutes et y faire revenir l'oignon.
  • Lorsque les oignons sont transparents, ajouter les betteraves et les pommes de terre.
    Couvrir avec 1 litre d'eau.
  • Laisser cuire 20 minutes après la montée en pression.
  • Ajouter le lait de coco et mixer.
  • Assaisonner, puis servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 237Kcal
  • Glucides: 27.2g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 15.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L Les petites chozes BIO de Mamzelle Gwen

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
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Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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