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Recette de betteraves
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Velouté de betterave au lait de coco
Velouté de betterave au lait de coco
Voici une excellente betteraves bio, cuite à l'autocuiseur sans fioriture pour un vrai goût de la vraie betterave.
Préparation
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Eplucher les légumes.
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Emincer l'oignon et détailler les betterave en quartier et laisser les pommes de terre entières.
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Faire fondre le beurre dans la cocotte minutes et y faire revenir l'oignon.
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Lorsque les oignons sont transparents, ajouter les betteraves et les pommes de terre.
Couvrir avec 1 litre d'eau.
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Laisser cuire 20 minutes après la montée en pression.
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Ajouter le lait de coco et mixer.
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Assaisonner, puis servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 237Kcal
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Glucides: 27.2g
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Lipides: 10.3g
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Gras sat.: 8g
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Protéines: 6.4g
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Fibres: 5.6g
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Sucre: 15.3g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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