Verrine aux Pommes, Sirop de Cannelle et Glace Vanille

Préparation

• Peler les pommes et les couper en petits dés - arroser de jus de citron.
  Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les dés de pommes, le sucre vanillé et le sirop de cannelle. Mélanger et laisser cuire à feu doux 5 minutes environ
• Peler les pommes et les couper en petits dés - arroser de jus de citron.
• Pendant ce temps, casser les biscuits spéculoos et sortir la glace du congélateur
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  Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les dés de pommes, le sucre vanillé et le sirop de cannelle.
• Commencer par une boule de glace vanille - puis une cuillère à soupe de pommes - continuer par quelques morceaux de biscuits spéculoos et recommencer ainsi encore une fois. Terminer par de la crème chantilly et saupoudrer avec quelques très fines miettes de spéculoos ou de la cannelle
• Mélanger et laisser cuire à feu doux 5 minutes environ.
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  Pendant ce temps, casser les biscuits spéculoos et sortir la glace du congélateur.
• Commencer par une boule de glace vanille - puis une cuillère à soupe de pommes - continuer par quelques morceaux de biscuits spéculoos et recommencer ainsi encore une fois.
• Terminer par de la crème chantilly et saupoudrer avec quelques très fines miettes de spéculoos ou de la cannelle.
• Servir de suite pendant que la glace vanille fond doucement avec les pommes encore chaudes ...