Wok de poulet aux 5 epices

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet (blancs)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à café de gingembre (râpé)
• 1 cuillère à café du mélange 5 épices chinois (anis, cannelle, girofle, fenouil et poivre)
• 60 ml  de sauce soja (- 1/4 de tasse)
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 2 cuillères à soupe de coriandre (ciselée)
• Sel
• Poivre

Pour les légumes :

• Champignons (frais ; 1 barquette)
• 1 poivron vert
• 1 oignon
• 2 carottes
• 2 courgettes (petites ; zucchinis)
• 3 oignons (petits)
• 150 g de nouilles chinoises