Ingrédients: 200gr de coquillettes 150gr de fromage frais ail et fines herbes 8cl de vin blanc 1 oignon jaune 250gr de courgette 100gr de petits pois (frais ou...
Ingrédients: 200 gr de riz rond 800 ml d'eau chorizo (au goût) fromage (au goût) 1 oignon 50 ml de vin blanc sec 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon...
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Ingrédients: 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt 1 filet de jus de citron persil Sel, poivre
L'intolérance au lactose touche environ 65 % de la population mondiale. Les personnes atteintes manquent de lactase, l'enzyme qui digère le lactose, ce qui provoque des troubles digestifs tels que des ballonnements, des gaz, des diarrhées et des crampes après la...
Ingrédients: 1 lb 500 g de crevettes crues décortiquées ¼ tasse 60 ml de beurre 3 grosses gousses d?ail écrasées au presse-ail ½ tasse de vin blanc 1 c. à...
Ingrédients: 1 pot 100 g de fromage blanc 1 pot vin blanc = 10 cl 1 pot d'huile d'olive 3 oeufs Sel, poivre du moulin 220 g de farine 2 cuillères à café de...
Les fromages, tout comme les fruits et légumes, suivent des cycles saisonniers. La production de fromages artisanaux et fermiers dépend fortement du cycle de vie des animaux, des périodes de lactation, et même de l’alimentation naturelle des troupeaux. Voici un guide...
Ingrédients: 180 g de riz rond (du Sud Taureau ailé ou un autre riz à risotto) 1 cuillère à café d'huile d'olive 600 ml d'eau 1 bouillon de légumes 1 gousse...
Ingrédients: 250 g de Maroilles 250 g de Munster 250 g d'Epoisses 250 mL de vin blanc 1 gousse d'ail 1 Cuillère à soupe de fleur de Maïs Du pain coupé en cubes
Ingrédients: 3 gros poireaux entiers (vert et blanc) 100 g de lardons fumés 10 pommes de terre 25 cl de vin blanc Poivre du moulin 100 g de fromage frais à...
Ingrédients: 1) Au Camembert 180 g de Camembert 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc 2 échalotes sel poivre 2) Au Parmesan et Curry 3...
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais fromage à tartiner ail et fines herbes 2 échalotes 1 gousse d'ail un peu de vin blanc chorizo un peu de...
Ingrédients: 2 poires Conférence 25 cl de vin blanc (moelleux) 25 cl d'eau Poivre 5 baies 100 gr de fromage de brebis basque 1 paquet de tranches de poitrine...
Ingrédients: 1/2 oignon 120g de riz arborio 5cl de vin blanc 30 cl de bouillon de volaille 70g de dés de jambon 1 carotte 2 càs de fromage ail et fines herbes...
Ingrédients: 1/2 tête de porc non salée (sans cervelle) 3 pieds de porc non salés et fendus en 2 en option 1 langue de porc et/ou des couennes dégraissées 3 à 5...
Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf haché 25 tranches de poitrine fumée (de 2 mm d'épaisseur) 300 grammes de fromage à raclette 2 oignons 1/2 bote de persil 1...
Ingrédients: 300 g de crevettes cuites 3 grosses pommes de terre ou 4 moyennes 10 cl de crème fraîche 160 g de fromage 1 grosse poignée de gruyère râpe 1...
Ingrédients: 1 tête de porc 2 pieds de veau 2 gros oignons 8 clous de girofle du Gros sel du Poivre en grains 2 litres de vin blanc sec 1 feuille de laurier 4...
Ingrédients: Roulades de poulet: 2 poitrines de poulet de 200 g chacune, désossées Sel et poivre 4 tranches de jambon à l'ancienne 4 tranches de fromage Oka 2...
Ingrédients: Pour la vinaigrette : vinaigre de vin blanc 30 ml (2 cuillères à soupe) huile d'olive 45 ml (3 cuillères à soupe) ciboulette fraîche 30 ml (2...
Ingrédients: 1 palette demi sel de porc de 600 g environ 1 jambonneau demi sel 600 g environ 1 pied de veau ou de porc 1 morceau de poitrine fraîche de porc...
