Applatir le poitrine garnir de jambon fromage rouler les poitrine cuire a la pole et finir la cuissson au four a 375 celsius 30 minutes pendand ce temps déglacer la pole avec le vin blanc laisser reduire ajouter la creme et la ciboulette sortir le poitrine et servir vous pouver l accompagner de riz ou d une patate au four