Recettes de légumes poêlés

La poelée, mélange de légumes, peut se muer en bien des variétés selon les légumes qui la composent.

Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 / 4 de céleri rave 2 navets 50 Cl de bouillon de légume 1/2 cuillère à café de curry 8 cl de crème Pour les noix de saint jacques: 6 belles...

Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes, linguines au pesto à la coriandre

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes : 4 filets d'aiglefin de 180 g ( 6 oz) chacun 1/2 tasse (125 ml) de farine 3 cuillères à soupe (45 ml) de...

Poêlée de saumon et légumes à la fêta

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 500 g de filet de saumon 500 g de julienne de légumes 1 poignée d’airelles 1 petit morceau de fêta 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre...

Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

Entrée facile 40 min 358 kcal

Ingrédients: 250 g de fèves 150 g de petits pois 1 pincée de bicarbonate 250 g de haricots verts 250 g d'asperges un peu d'huile 2 oignons 1 cuillère à soupe...

Magrets de canard panés et poêlée de légumes

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pour les légumes 1/2 sachet de 450 g de févettes surgelées Picard 90 g échalotes (3 échalotes) 15 g + 30 g graisse de canard 6 fonds d'artichaut...

Poêlée de légumes au chorizo

Plat facile 42 min 203 kcal

Ingrédients: 150 g de chorizo 1/2 bouillon de cube de légumes 150 g de brocolis (poids épluché) 150 g de carottes (poids épluché) sel

Poêlée de quinoa aux courgettes & à l'achard de légumes

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 g de quinoa 1 courgette 1 poignée de raisins secs 1/2 bocal d'achard de légumes du LE COQ NOIR