Poêlée de saumon et légumes à la fêta

Name: Poêlée de saumon et légumes à la fêta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de filet de saumon; 500 g de julienne de légumes; 1 poignée d’airelles; 1 petit morceau de fêta; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; sel, poivre; ail semoule; des herbes à volonté

Plat

4 parts

15 min

10 min

facile

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14

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Ingrédients

500 g de filet de saumon
500 g de julienne de légumes
1 poignée d’airelles
1 petit morceau de fêta
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
ail semoule
des herbes à volonté

Préparation

Jeter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la poêle chaude et déposer le saumon.
L’assaisonner et poser le couvercle et laisser cuire 5 minutes à feu vif.
Sortir le saumon de la poêle et le remplacer par les légumes, les airelles et la fêta en petits morceaux. Assaisonner.
Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile et les herbes.
Enlever la peau du saumon et jeter dans la poêle la chair du saumon en petits morceaux.
Mélanger et laisser encore sur le feu quelques minutes, le temps que tout ça soit bien cuit.

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