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Recettes de moules au safran

7 recettes
Recette Quiche aux moules de bouchot, au curry et safran

Quiche aux moules de bouchot, au curry et safran

(5 votes), (1) , (36)
Plat facile 40 min 314 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de moules de Bouchot 10 cl de jus de cuisson restant 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 100 g de crème fraîche épaisse 1...
Recette Soupe de potimarron aux moules et au safran

Soupe de potimarron aux moules et au safran

(5 votes), (1) , (45)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: Un beau potimarron 500 g de moules Deux pincées de filaments de safran 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de crème liquide Du bouillon de...
Recette Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

(5 votes), (1) , (53)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 100 g céleri branche 100 g poireaux 100 g de carottes 3 gousses d'ail 100 g d'oignons 10 cl de vin blanc sec 50 g...
Recette Soupe de moules en écume de safran

Soupe de moules en écume de safran

(1 vote), (7)
Plat facile 35 min 318 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 2 échalotes 1 kg de moules 10 cl de in blanc 1 dose d safran 15 cl de crème fraîche liquide
Recette Moules au poivron et au safran, frites maison

Moules au poivron et au safran, frites maison

Apéritif facile 12 min 35 min
Ingrédients: Moules au poivron et au safran : 2 litres de moules nettoyées (en barquette en grande surface) 1/2 poivron rouge 2 oignons nouveaux 1/2 botte de...
De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Les épices jouent un rôle particulier dans la cuisine, car elles sont capables de transformer les plats et de rehausser les saveurs. Nombre de ces délices sont si rares et si délicats que leur prix atteint des chiffres élevés, ce qui en fait de véritables joyaux de...

Recette Soupe de riz aux moules, au safran grec

Soupe de riz aux moules, au safran grec

Plat facile 50 min 695 kcal
Ingrédients: 2 litres de moules 1 échalote grise hachée branche de céleri 200 ml de vin blanc persil au goût une noix de beurre 200 g de riz long 1/2 oignon...
Recette Velouté de moules au safran et à l?orange

Velouté de moules au safran et à l?orange

Plat facile 35 min 544 kcal
Ingrédients: • 1 poireau • 1 oignon • 15 g de beurre • 1 litre de jus de carotte • Sel, poivre • 1 kg de moules • ½ verre d’eau • 20 cl de crème fraîche • Le...



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