Tatin au vinaigre balsamique

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Tout le monde connaît la fameuse tarte tatin, que les soeurs du même nom ont accidentellement inventée en oubliant la pâte d'une tarte aux pommes, et en la rajoutant par-dessus les fruits sucrés. Depuis, de la désormais classiquetarte tatin aux abricotsou aux poires à la surprenante tatin d'endivesou au foie gras, le procédé de la tarte à l'envers n'a cessé d'inspirer les gourmands de salé ou de sucré, bien caramélisé.

Recette Tatin de tomates au vinaigre balsamique

Tatin de tomates au vinaigre balsamique

Plat facile 45 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 tomates moyennes 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Recette Tatin de navets au vinaigre balsamique

Tatin de navets au vinaigre balsamique

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 800 g à 1 kg de navets très frais 1 pâte feuilletée de qualité pur beurre 50 g de beurre 5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 50 g de sucre...