Axoa
7 recettes
Axoa de veau, façon basque
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d’épaule de veau ou de jarret 2 oignons 2 gousses d’ail 1 douzaine de piments doux verts 1 poivron rouge 1 cuillère à café de piment...
Axoa de veau
Plat moyen 1 h 30 m 415 kcal
Ingrédients: 1.6 Kg d'épaule de veau (désossée, dégraissée) 1 gros oignon 3 poivrons (1 rouge + 2 verts pour moi) 2 gousses d'ail 1/2 C à C de piment...
Axoa de veau
Plat moyen 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1kg d'épaule de veau, 1 poivron rouge, 1 oignon, 8 piments verts, 1 gousse d'ail, huile, laurier, persil, thym, sel, et piment fort d'Espelette
Axoa - un air basque dans la cuisine
Plat facile 1 heure 305 kcal
Ingrédients: un poivron rouge un poivron vert 300 g de veau oignon surgelé ail persil thym piment d'Espelette une cuillère à soupe de fond de veau huile d'olive
Axoa de veau
Plat moyen 1 h 10 m 216 kcal
Ingrédients: 600 gr d'épaule de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 8 piments verts (doux) 60 gr de jambon de Bayonne 10 cl de bouillon de volaille 2 pincées de...
Axoa de boeuf
Plat facile 2 h 20 m 406 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes : 1,500 kg de collier de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 gros oignons 2 gousses d'ail 2 petites feuilles de...
Axoa de thon au cidre façon parmentier, crème de piquillos
Plat moyen 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 600 gr de Thon blanc 1 Oignon 2 Poivrons rouges 8 Piments verts doux (ou 2 Poivrons verts) 1 Gousse d'ail 1.5 l Cidre 2 cuillères à soupe Huile...
