Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Accompagnement
  4. Recette de courgette
  5. Recette aux courgettes et tomates
  6. Recettes gratin courgette tomate
  7. Gratin de courgette & tomate

GRATIN DE COURGETTE & TOMATE

Un gratin aux saveurs provençales...

Accompagnement
6 parts
10 min
30 min
facile
190 Kcal
GRATIN DE COURGETTE & TOMATE
  • (2/5 - 1 vote)
  • 117
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.38€ (0.9€/part)

Préparation

  • Couper en rondelles les courgettes, les plonger dans l’eau bouillante pendant 5 min. égoutter.

    Faire revenir les oignons et lail hachés ainsi que les tomates coupées dans de l’huile d’olive.
    Saler, poivrer et parsemer d'herbes de provences.
  • Réaliser la béchamel :
    Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine.
    Bien mélanger.Incorporer le lait petit à petit et remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade râpée.
  • Disposer les courgettes dans un plat, ajouter la fondue d'oignon et de tomates puis à nouveau des courgettes.

    Verser la béchamel et terminer par une couche de gruyère râpé.

    Enfourner 20 minutes à 180°C
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Vous pouvez ajouter entre les couches des rondelles de tomates... et varier les fromages: comté, parmesan...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 190Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (304g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Gratin de courgettes simplissime


lacuillereauxmilledelices Lacuillereauxmilledelices

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Gratin d'aubergines à la parmigiana
Gratin d'aubergines à la parmigiana
4 parts
1 h 20 m
moyen
4.4 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin au potiron et au fromage, parfait pour l'automne!
Gratin au potiron et au fromage, parfait pour l'automne!
3 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
4 / 5

A lire également

Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes d'accompagnement Gratin Recettes de gratin d'accompagnement Courgette Gruyere Tomate Recettes d'accompagnement à la courgette Recettes d'accompagnement à la tomate Recettes d'accompagnements au gruyère Recettes de gratin au fromage gruyère Gratin de courgettes Gratin de tomate Recette aux courgettes et tomates

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork