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Pain brioché sous forme de baguettes
Pain brioché sous forme de baguettes
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.32Euros€ (0.33€/part)
Préparation
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Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf le beurre,pétrir plusieurs minutes.
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Puis ajouter, petit a petit , le beurre coupé en dés.
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Bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique mais non collante.
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Couvrir la pâte et laisser reposer 1 heure 00.
Dégazer la pâte,et diviser en 4 boules.
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Former les baguettes et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
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Enfourner à 250° pendant 10 a 15 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 609Kcal
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Glucides: 94g
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Lipides: 15.7g
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Gras sat.: 9.4g
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Protéines: 19.2g
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Fibres: 5.1g
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Sucre: 9.2g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
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