Purée de Céleri onctueuse

Name: Purée de céleri onctueuse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Céleri rave (800 g environ); 1 Litre de Lait (écrémé); Gros Sel; Poivre blanc en grains

De la vraie purée sur la table pendant le dîner,prenez plaisir!!!

Accompagnement

4 parts

15 min

20 min

facile

197 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 Céleri rave (800 g environ)
1 Litre de Lait (écrémé)
Gros Sel
Poivre blanc en grains

Préparation

Éplucher le céleri et le couper en gros morceaux.
Mettre dans une casserole avec le lait.
Ajouter une pincée de gros sel.
Ajouter quelques grains de poivre.
Faire cuire le céleri pendant environ 20 minutes après ébullition.
Passer les morceaux de céleri dans le moulin à légumes ou mixer.
Ajouter un peu de lait de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 197Kcal

Glucides: 23g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 12.1g
Fibres: 9.4g
Sucre: 20.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Purée de pommes de terre maison simplissime

R Recettes Simples

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette

Code de sécurité: $Générer un autre code sécurisé$ =

Vous allez aimer

Purée de pommes de terre maison simplissime

4 parts

40 min

facile

4.3 / 5

Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié

2 parts

25 min

facile

3 / 5

Comment faire de la purée mousseline ?

2 parts

10 min

facile

5 / 5

Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

1 parts

55 min

facile

3.3 / 5

Beurre de cacahuètes maison - purée de cacahuètes

20 parts

5 min

facile

4.3 / 5

L'accompagnement parfait à faire avec une purée de pomme de terre

9 parts

55 min

facile

4 / 5

A lire également

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

Les aliments les plus riches en eau : un véritable boost pour l’hydratation!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...

En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!

Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Rapide Puree Recettes de purée d'accompagnement Recettes d'accompagnement rapides Celeri Celeri-rave Recettes d'accompagnement au céleri Purée de celeri