Purée de céleri onctueuse

Name: Purée de céleri onctueuse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Céleri rave (800 g environ); 1 Litre de Lait (écrémé); Gros Sel; Poivre blanc en grains

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Accompagnement

4 parts

facile

35 min

197 Kcal

De la vraie purée sur la table pendant le dîner,prenez plaisir!!!

Ingrédients

1 Céleri rave (800 g environ)
1 Litre de Lait (écrémé)
Gros Sel
Poivre blanc en grains

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Éplucher le céleri et le couper en gros morceaux.
Mettre dans une casserole avec le lait.
Ajouter une pincée de gros sel.
Ajouter quelques grains de poivre.
Faire cuire le céleri pendant environ 20 minutes après ébullition.
Passer les morceaux de céleri dans le moulin à légumes ou mixer.
Ajouter un peu de lait de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 197Kcal

Glucides: 23g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 12.1g
Fibres: 9.4g
Sucre: 20.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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