Purée pommes de terre / céléri

Name: Purée pommes de terre / céléri
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 grammes de pommes de terre; 750 grammes de céleri rave; 1/2 litre de lait; 1 dl de crème fraiche; une noix de beurre

Une petite purée qui sort de l'ordinaire à base de céléri.

Plat

6 parts

20 min

facile

199 Kcal

(4.6/5 - 14 votes)
4
393

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Ingrédients

700 grammes de pommes de terre
750 grammes de céleri rave
1/2 litre de lait
1 dl de crème fraiche
une noix de beurre

Préparation

Épluchez les pommes de terre, le céleri rave et coupez les en morceaux.
Faites les cuire à la vapeur, puis égouttez les.
Faites bouillir le lait, la crème et le beurre dans une casserole.
Écraser les pommes de terre et le céleri à l'aide d'un presse purée. Incorporez progressivement le mélange lait/crème. N'oubliez pas de saler et de poivrer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 199Kcal

Glucides: 32.9g
Lipides: 3g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 7g
Fibres: 6.4g
Sucre: 10.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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