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Recette au thon
Sauce (froide) au thon
Sauce (froide) au thon
Un simple blender suffit pour vous faire une petite sauce qui change tout.
Préparation
Mixer d'abord le thon égoutté, avec le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et 10 cl d'huile.
Puis tout en laissant tourner le mixer, ajouter le reste d'huile en filet, comme pour monter une mayonnaise.
Goûter et ajuster l'assaisonnement.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Quand mettre l'œuf???
Résultat pas terrible