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Bouchées basques
Bouchées basques
Préparation
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Préchauffer le four à 180° C.
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Battre l'œuf, ajouter la ricotta, l'huile, saler et poivrer.
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Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
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Incorporer la Baïonade, mélanger à nouveau.
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Remplir des moules à mini-muffins de cette pâte.
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Mettre un cube de fromage de brebis sur chacune des bouchées.
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Enfourner pour une vingtaine de minutes.
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Laisser refroidir avant de déguster.
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