Faites chauffer l'eau, le lait et le sel dans une casserole. Versez la polenta en pluie et mélangez bien.
Faites épaissir sur feu doux pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la polenta se détache des parois. Ajoutez le parmesan et mélangez.
Versez la polenta dans un plat sur une épaisseur d'environ 1 cm et laissez refroidir à température ambiante.
Quand la polenta est froide, coupez la en dés de la taille des bouchées que vous voulez faire et sortez les dés.
Sur chaque morceau de polenta, déposez 1/2 abricot sec, une lamelle de magret de laquelle vous aurez préalablement ôté la graisse et faites tenir le tout avec une pique. Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
8 recettes raffinées pour le réveillon du Nouvel An à la maison (de l'entrée au dessert)
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
