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Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Du saumon pour un tartare en petites verrines

Name: Du saumon pour un tartare en petites verrines
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de saumon; ultra frais; 1 pomme granny smith; 3 à 5 cm de racine de gingembre; 1 citron vert; quelques feuilles; de menthe fraîche; 1 belle cuillère; 1 c. à soupe d'huile d'argan ou de noisette; 1 cuillère à soupe de gomasio

C'est une petite recette à réaliser pour un apéro gourmand: du gingembre et de la menthe autour du saumon et de la pomme.

Apéritif

5 parts

10 min

facile

143 Kcal

(4/5 - 2 votes)
34

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 143Kcal

Glucides: 7.4g
Lipides: 7.3g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 9.8g
Fibres: 2.2g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)

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Photos

Du saumon pour un tartare en petites verrines

Du saumon pour un tartare en petites verrines - photo 2

Du saumon pour un tartare en petites verrines - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

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