Espresso martini, le cocktail parfait pour les amateurs de café
Découvrez une nouvelle manière de déguster le café avec ce cocktail ultraaa élégant : l'Espresso Martini ! Et oui, au delà de parfumer des gâteaux, des mousses ou bien le célèbre tiramisu, on peut également utiliser le café dans des cocktails :-) Pour le point culture, l’Espresso Martini a été créé par Dick Bradsell (un barman britannique réputé) en 1983 à la Soho Brasserie de Londres. Et si vous vous posiez la question, ce cocktail ne contient pas une goutte de Martini, son nom est uniquement dû au verre utilisé. Les amoureux du café vont nous remercier pour cet apéritif en beauté !
Ingrédients
Matériel
- Shaker
- Verre à cocktail
Préparation
Préparer une tasse d'espresso.
Dans un shaker, verser la vodka, la liqueur de café, le sirop de sucre et l'espresso.
Ajouter une dizaine de glaçons et shaker pendant environ 15 secondes.
Filtrer le cocktail à l'aide d'une passoire dans un verre à cocktail.
Décorer le cocktail avec des grains de café.
Et voilà, votre Espresso Martini est prêt !
Conseils et astuces
Pourquoi le nom "Espresso Martini" alors qu'il ne contient pas de Martini ?
Ce cocktail a été nommé ainsi en raison du type de verre utilisé, le verre à martini, plutôt que d'inclure du Martini dans la recette.
Peut-on réaliser ce cocktail avec d'autres spiritueux ?
La vodka est utilisée pour sa neutralité qui permet aux saveurs de café de se démarquer. Mais vous pouvez essayer avec d'autres spiritueux, comme le gin par exemple !
Est-il possible de préparer des versions non alcoolisées de l'Espresso Martini ?
Oui, vous pouvez utiliser des substituts sans alcool de la liqueur de café et ajuster les proportions pour créer une version sans alcool.
Nutrition
- Glucides: 18.7g
- Lipides: 0.4g
- Gras sat.: 0g
- Protéines: 0g
- Fibres: 0g
- Sucre: 18.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 8
